美國加州橡樹林學校 歷史悠久～全素食學校 位於美國加州奧哈伊(Ojai)的橡樹林學校(Oak Grove School)，是由基度.克里希那穆提(Jiddu Krishnamurti)於1975年創辦。克里希那穆提是二十世紀一位聲譽卓著的教師，他對教育有非常先進與整體性的理念。目前，私立的橡樹林學校提供創新的幼兒教育、小學、國中、普通高中，以及家庭式的寄宿課程。其理念在於幫助學生學習踏入社會所必備的工作技能，並建立基本的哲學觀念，以探索常見的人生課題，同時協助學生以開放的心胸探討亙古以來的人生議題。該校師生都吃素，校方也供應可口的午餐，大部分食材皆來自於學校158英畝菜園裡的有機蔬果。學生幫忙耕種菜園，大家似乎都很喜愛兼具創意與美味的素食午餐。伊恩葛德.詹姆士(Irmgard James)斷斷續續為學校烹調午餐已有24年之久，現在她與女兒一起分擔這份工作。她迎接每一天的到來，視其為一個嶄新的經驗，同時感恩能活在世上，有多一天的時間向人們學習並做出貢獻。除了學習基本學科之外，學校強調：深思好問的精神最為重要，例如，學生對種植蔬菜與吃素皆有非常正面的親身體驗，他們從小所處的環境中，就有許多機會選擇素食，然後以此為基礎，進一步運用與生俱來的推理能力，判斷素食是否為最理想的飲食。 該校以藝術課程多元, 設備齊全著名，校內有畫室、陶藝工作室、暗房、紡織工作室、幻燈片製作器材、錄音室和露天舞台等，並開設數位電影製作課程。校地61公頃(超大, 離海濱不遠)，依山傍海，景色秀麗，現代化木造建築物呼應自然景觀，設有溫室、有機菜園、藝術中心、兩座圖書館、田徑場、網球場等。校內擁有一些尖端的技術，例如，使用稻草磚與被動式太陽能設計所建造的溫室;以稻草磚作為填料，具有隔絕熱能的功效。學生藉此親身學習到另一種永續發展的建造技術。學校的孩子們吟唱一首優美的和平頌歌：和平就是世界在微笑和平就是溫和的鴿子和平是關心，和平是分享和平就是讓全世界充滿愛心。 http://www.chinavegan.com/2011/11/2011110913445652.htm.
